Kahvaltı

Günün çorbası

SOĞUK BAŞLANGIÇLAR 'MEZELER'

- Tütsülenmiş patlıcan ezmesi
- Tahinli nohut ezmesi humus
- Şakşuka
- Yaprak Sarması
- Fava
- Haydari
- Anadolu peynirleri tabağı
- Karışık meze tabağı

OMLETLER

- Sade omlet
- Peynirli omlet
- Mantarlı omlet
- Patates tava
- Karışık omlet
- Menemen

SICAK BAŞLANGIÇLAR

- Peynirli ve cevizli sigara böreği
- Paçanga böreği
- Beyaz peynirli kabak mücveri
- Kadayıflı dil peyniri
- Sebzeli karides güveç
- Bademli tarator soslu kalamar tava
- Patates tava

SALATALAR

- Mevsim salatası
- Çoban salatası
- Tulum peynirli ve cevizli salata
- Tavuklu salata
- Ton balıklı salata

HAFİF TENCERE YEMEKLERİ

TENCERE YEMEKLERİ
- (süzme yoğurt ile)
- Kuru sebzelerle hazırlanmış dolma
- (süzme yoğurt ile)
- Piliçli bamya

ANA YEMEKLER

- Karnıyarık Topkapı
- Ev usulü ızgara köfte
- Dana etli hünkar beğendi
- Yoğurtlu kebap
- Kuzu şiş kebap
- Piliç şiş
- Piliç ızgara
- Kuzu kavurma
- Piliç kavurma
- Sebze güveç (V)
- Mevsim balığı
- Medusa kebap
- (özel soslu bonfile)
- medusa piliç
- (jambon, mantar ve peynir ile sarılmış tavuk)
- Medusa şiş